Chicken enchilladas

Napsala - 29.10.12

Fuj, to zas bylo počasí. Celý den sněžilo a bylo pěkně sychravo, díky bohu za tu mou teplou parku a novou šálku z Gatu. Ve středu jdu do města koupit vám dáreček, za ta krásná čísla, která mi naskákala :) A taky si konečně koupím pár pytlíků se sypanými čajíky, pro tyhle podzimní večery ideální. Zachumlat se do postele, uskrávat horký čaj a číst si. A ještě k tomu nějaké dobré jídlo, které vám dnes představím.


Budete potřebovat:


8 tortill
3 vařená kuřecí prsa, natrhaná na kousky
300g strouhaného sýra
omáčka:
1 lžíce olivového oleje
1 malá cibule, nadrobno nasekaná
1 stroužek česneku, utřený nožem
¼ l žičky chilli, sůl, pepř
2x400g plechovka rajčat
100g jogurtu


Základem je kuřecí maso, které jsem si okořenila a oprančila na pánvi.

Základem všeho je samozřejmě cibule, potřebujete jednu menší. Já na krájení cibule používám jedině kráječ, je to výborná věc, odpadá vám problém s useknutými prsty a ubuleným obličejem :) A navíc je to rychlejší a preciznější!
 Dále potřebujeme dvě plechovky sekaných rajčátek.
 A hlavně balíček tortill.
Sýr na posypání a bílý jogurt na zjemnění chuti omáčky. 
Tortilly si ohřejeme v mikrovlnce podle návodu na obalu, rozprostřeme na ně kuřecí kousky a zasypeme sýrem. Smotáme a vložíme do vymazané zapékací mísy, takhle to uděláme se všemi 8 tortillami.
 Pak to celé zajileme omáčkou, kterou jsme si připravili z rajčat, cibulky, koření a bílého jogurtu. Vidíte, že naše zapékací mísa byla ještě malá, fakt to chce trochu větší, trocha omáčky mi totiž zbyla. Nakonec ještě posypeme zbylým sýrem a dáme přibližně na 15 minut zapéct.
Vytáhneme, nandáme si pořádnou porci a papáme. A když vám to pochválí jak mamka, tak táta, máte úspěch zaručen. Mě oba řekli, že něco tak dobrýho dlouho nejedli :) 


Mohlo by vás zajímat:

22 komentářů

  1. to je vážně skvělé, uplně jak jsi mi to říkala, tak jsem se těšila jestli bude i recept a fotky, musím si to udělat!

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. To víš, že jo, i když jsem to dělala po noční, trvalo mi to víc než hodinu, tak stejně jsem stihla i fotit :D Jsem superžena, uuu :D
      Vážně to vyzkoušej.

      Vymazat
  2. Mňam to vypadá tak skvěle!!:-)
    http://fashionorlife.blogspot.com

    OdpovědětVymazat
  3. tééda! vypadá to suprově, dala bych si :))

    OdpovědětVymazat
  4. nikdy mě nenapadlo udělat tortilly takhle :D super nápad, to zkusím!! :)
    a ty čajíky, nejsou bud v pytlíku nebo sypané? sypané v pytlíku je blbost :D

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Mě taky ne, takže když jsem to u Vaci viděla, říkám si luxusní nápad na oběd. A mělo to úspěch, určitě zkus :)
      Jo já to napsala asi blbě, ale ty sypané máš taky v takovém pytlíku jakoby, víš jak. Ale ono to asi vyznělo jako porcované čaje, jdu to přepsat :P

      Vymazat
  5. Mňááááááááááááááám. Já jsem ještě nevečeřela kurňa! :D

    OdpovědětVymazat
  6. Souhlas se všemi! Myslím, že sobotní nebo nedělní oběd je zaručen! :D:)

    OdpovědětVymazat
  7. wwoow som hladná :) vyzerá to lahodne

    OdpovědětVymazat
  8. mňam,tak toto vyzerá úžasne :)

    OdpovědětVymazat
  9. Ooo, vypadá to mňamózně! Škoda, že nejím maso :-)

    WorldByBella

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to je velká škoda :( Nacpi tam nějakou zeleninu a máš to, vždycky se dá maso nějak chutně nahradit.

      Vymazat
  10. Vypadá to úžasně :) Hned bych si dala :)

    OdpovědětVymazat
  11. To maso vypadá dobře, i když vlastně teď bych hlady nejspíš snědla všechno:)) (moc dlouhá škola:/)

    OdpovědětVymazat
  12. Teda, vypadá to dobře a moc chutně. MMMM, zkusím uvařit :)

    OdpovědětVymazat
  13. vyzerá to dobre!:)

    http://sandra-wardrobe.blogspot.sk/

    OdpovědětVymazat

Děkuju moc za každičký komentář :)
Thank you for every single comment :)

Instagram