Almond sticks from marzipan

Napsala - 22.12.12

2 dny do Vánoc! To je skvělé. Dnes jsem se ráno patlala s nehtama, jsem na ně hodně pyšná a doufám, že mi dlouho vydrží! Snad se vám budou líbit taky, uvidíte zítra :) Pak jsem byla v práci a večer jsem zdobila perníčky. Dnes se kouknu na Lásku nebeskou, už je nejvyšší čas! A co vy, jak to prožíváte? Snad se neprodíráte těma davama lidí v obchodech.. :)


Pokud byste to nepřečetli, tak potřebujeme: 100 g sušených meruněk, 150 g marcipánu, 3 bílky, 80 g cukru moučka, 1 balíček vanilkového cukru, 1/2 kávové lžičky mandlového aroma, 200 g hladké mouky
Na ozdobení: 200 g plátků mandlí, 1 balíček světlé polevy


 Marcipán je pekelně drahej - 60Kč za takový malýho zmrda! :D
 Postup: Marcipán natrháme na malé kousky a zašleháme do něj bílky elektrickým šlehačem na nejvyšší stupen. Přidáme cukr, vanilkový cukr, aroma a mouku a vymícháme vařečkou do hladka. Bude to šíleně, ale šíleně tuhý a bude se to hrozně lepit, tak bacha na to ;) Merunky taky nakrájíme na kostičky a zamícháme je do těsta.
 Navlhčenýma rukama odebíráme malé kousky těsta a válíme je na pracovní ploše posypané mandlemi.

 Tvoříme z nich válečky a okrajujeme tyčinky dlouhé asi 5 cm.
 Taková nějaká 'hovínka' nám vzniknou. Strčíme je do trouby (horkovzdušná 160°C, elektrická 180°C) a pečeme zhruba 12 minut, poznáte to, dokud mandle trochu nezhnědnou. Tyčinky necháme vychladnout, mezitím si rozehřejeme polevu podle návodu na obalu (vyjde vás to nastejno s bílou čokoládou) a tyčinky namáčíme do půlky. Necháme někde na talíři zaschnout a je hotovo :)
Jsou hrozně moc dobré, kdo zbožnujete marcipán tak jako já, tak vám je rozhodně doporučuju. A když už je nestihnete na Štědrý den, tak na Silvestra budou ideální ;)

Mohlo by vás zajímat:

14 komentářů

  1. já zase až takový milovník marcipánu nejsem, ale tyčinky vypadají rozhodně lákavě!:)

    OdpovědětVymazat
  2. vypadají dobře :) A idyž mám raději spíše všechno v čem je čokoláda, tyhle tyčinky bych si taky s chutí dala

    OdpovědětVymazat
  3. " Marcipán je pekelně drahej - 60Kč za takový malýho zmrda! :D " To mě dostalo :D Tyčinky ale vypadají úžasně!♥
    Těším se, až nám ukážeš nehty! :)
    Nikus

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Čuměla jsem na to v obchodě jako puk! :D
      Děkuju a nehty budou už zítra.

      Vymazat
  4. na pohled vypadaly úžasně, ale s ingrediencemi už tak spokojená nejsem. sušené merunky s marcipánem, raději ne :D no, vypadá to, že se na štědrý den po brusláku pustím akorát tak do bílých kuliček z bílé čokolády a mandlí. a já dnes ještě byla nakupovat :D už jsem vše měla, byla jsem spíš s P., on ještě potřeboval koupit mamce (koupil ji řasenku od lancome za 900, - chtěl od dioru ale měla divné obaly,na dior dost obyč... no, jiná závist) a samozřejmě jsem tam ještě nemohla nechat sypaný čaj Maté pro matku a čerstvě mletou kávu Irish cream pro tatku. letos mám taky nějak moc dárečků, a to jsem chtěla šetřit:(

    OdpovědětVymazat
  5. Tyjo, mňam, zítra jdu taky dělat:D Jooooo, to by bylo super i s Terezkou!:) Musíme se domluvit;)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Tak to pak dej vědět, jak dopadly! Já tam jedu ted na Silvestra nejbližší termín :)

      Vymazat
  6. Taky jsem se dneska patlala s Vánočníma nehtama :D Už se těšim na ty tvoje;)
    Tyčinky vypadají skvěle, já ale nejsem moc velkej favorit marcipánu, takže to radši zkoušet nebudu :D

    OdpovědětVymazat
  7. uuu :D


    http://miadra.blogspot.sk/

    OdpovědětVymazat
  8. Páni! vypadá to dobře. :) Já jsem si na Vánoce na nehty dala pouze červený lak. :D

    OdpovědětVymazat
  9. Marcipán nemám rada ale vyzerá to veľmi chutne :) a darčeky chvaľa bohu už nekupujem kupovala som asi mesiac dozadu :D

    OdpovědětVymazat

Děkuju moc za každičký komentář :)
Thank you for every single comment :)

Instagram