Christmas baking - part 1

Napsala - 20.11.11

Hezký nedělní podvečer, jak jste si užili víkend? Já dneska zase brigádně uklízela, na oběd jsme měli úplnou dobrotu - bramborové placky plněné masovou směsí a zelím (já teda bez zelí, protože ho nejím, ale i tak, yummy!). Pak jsme se s Tomem koukali na film Lidice, celkem dobré, dobře udělané. Nabarvila jsem mamce vlasy a učila se. Už se těším na další víkend, jedeme do té Vídně :)


Dnes bych vám chtěla představit první část vánočního speciálu o pečení, psala jsem tu ve středu, že jsem pekla perníčky. Pěkně dopředu, aby mi změkly, protože se přiznám, že už kolikátý rok hledám ten správný recept na měkké perníčky a ono pořád nic! Tak mi držte palce, aby do Vánoc změkly, mrchy jedny :D

Na těsto potřebujete: 400g hladké mouky, 140g moučkového cukru, 70g Hery, 3 a půl lžíce rozehřátého medu, 1 celé vejce, 1 žloutek, 1 lžičku jedlé sody, 1 a půl lžíce perníkového koření Kotányi



 Zrovna vytažené z trouby, ještě nepotřené bílkem.
A z téhle dávky těsta mi vyšlo 5 nebo 6 plechů, už nevím. Jestli se mi povede nějak slušně je ozdobit, tak vám to ukážu, ale většinou se u toho vždycky naštvu a je to hnusné :D Co příště? Vanilkové rohlíčky nebo linecké jsou klasika, zkusím něco nového.
Co vy, pečete doma? Sami nebo s mamkou? Baví vás to? Mě teda ano, jen rohlíčky nesnáším, to šoulání. Chtěla bych ten plech na rohlíčky, ale 300Kč za plech, to si naprdněte :D

Mohlo by vás zajímat:

17 komentářů

  1. mnammm :-)) Já už se taky moc těšim na další víkend... :-) Já z cukroví dělám vosí hnízda, ty miluju!!!

    OdpovědětVymazat
  2. zbožňujem vôňu perníčkov!! ♥
    film Lidice som ešte nevidela,stále to odkladám,ako sa poznám,budem ho vidieť až na Vianoce :D

    OdpovědětVymazat
  3. mnam , mnam!
    taky bych jela do Vídně

    OdpovědětVymazat
  4. miluju cukroví a jeho pečení. děláme ještě takové kokosové kuličky, medvědí pracny a ještě další, co nevím, jaké mají názvy..;)

    vídeň Ti závidím! :P

    OdpovědětVymazat
  5. Já peču s mamkou a baví mě to!:) Miluju perníčky a vosí hnízda! Jestli chceš aby byly měkký, dej k nim do krabice nakrájená jablka. To mě naučila babička a vždycky to pomohlo!:D

    OdpovědětVymazat
  6. Dee: Víš, že ty jsem ještě nikdy nezkoušela? Zvláštní a přitom jsou prý tak dobré :)
    Pastelka: Tak takto to mám se vším, všechno odkládám :D Třeba na Friends with benefits se chystám už tak 2 měsíce a pořád nic!
    slečna L.: Joo, kokosové i rumové kuličky miluju!
    Ela: Jojo ten trik s jablky znám, ale vždycky jsem měla tak blbé těsto, že nezměkly úplně. Tak snad letos!

    OdpovědětVymazat
  7. Juuuu! :) Perníčky vypadají mňamózně :)
    Já se přiznávám bez mučení, nepeču.. Ale ráda bych. Jenomže u nás peče prostě babička se kterou bydlíme a prostě dělá si to všechno sama :D Teda perníčky a kokosovo-rumové kuličky dělá mamka :D ale ta si na to taky nenechá sáhnout :D
    Já cukroví osobně moc neprožívám, jím jenom linecké a perníčky, sem tam nějakou tu kokosovou kuličku a tak jeden vanilkovej rohlíček.. :D

    Lidice jsem viděla dvakrát, podruhé se mi to líbilo víc.. Zajímavý film, tak trochu hraný dokument.. :) A řvala jsem u toho úplně šíleně..

    OdpovědětVymazat
  8. Jé, jsi šikovná :) Mohla bych konečně taky zkusit něco upéct :D

    OdpovědětVymazat
  9. Na lidice jse měli jít v červnu do kina, posunuli nám to na září a ted to posunuli na únor :D:D říkám, že to už v tom cinestaru nehrajou od srpna a oni že joo že kvůli nám jako školní akci to pustí. hm supr :D
    Cukroví chci taky letos péct, ale až tak 14 dní před vánocema, budu dělat hlavně různé druhy kokosek, kuliček s dobrými krémy a marokánky, to stačí i dva dny před vánocemi. do těch klasických jako jsou rohličky, linecke a pernicky se nepouštím, to nikdy nikdo nejí, už je to totiž ohrané :D možná máti bude péct ty klasiky, kdo ví. mám nový recept na ananasové kokosky, tak uvidím.. stejně to nebudu moct jest, když nemůžu mlíko.

    V.

    OdpovědětVymazat
  10. Jéé, ty perníčky vypadají tak úžasně, hned bych si dala :D :)) a ty prasátka jsou hrozně roztomilý :) ♥ .. já byla na Lidicích v kině už někdy o prázdninách. Samozřejmě jsem to obrečela, to je jistý :D, ale zas tolik mě to nenadchlo, protože .. je to prostě takový moc český. Přijde mi, že je to udělaný pořád moc pohádkově. Samozřejmě jsou tam viděny nějaký ty hrůzy, a dojalo mě to neskutečně, ale z tak silnýho příběhu šlo prostě vytáhnout víc. Už jen to, že Bydžovská na vozíčku je odvezena do koncentráku - tam by to v žádným případě nebylo. Kdyby to režíroval Spielberg myslím, že by to byl větší zážitek. :D)

    OdpovědětVymazat
  11. mňamky :) o víkendu se na perníčky také chystám, je ten nejvyšší čas, aby krásně změkly :)

    OdpovědětVymazat
  12. Děkuju moc holky! Odpovím vám zítra, i článek až zítra, dneska jsem příšerně utahaná a jdu brzo spát, zítra na 7 :/

    OdpovědětVymazat
  13. Hi,

    your blog seems so lovely!

    Check out mine if u haven't yet

    OdpovědětVymazat
  14. Ty tvoje perníčky vypadají božsky! Já mám recept na perníčky, které jsou po upečení měkké ;) Za shlédnutí Lidic tě obdivuji, já jsem zatím četla pouze knížku, ale na film se chystám už dlouho :D No není čas :)

    OdpovědětVymazat

Děkuju moc za každičký komentář :)
Thank you for every single comment :)

Instagram